江蘇被成為魚米之鄉，也是中國古代文明的發祥地之一，物產豐富，風景美食多不勝數，作為江蘇本地人的謝阿姨卻不怎么開心，還很是焦慮。今年初謝阿姨待業在家，想著過完年后找一個工作，但是年紀原因，找工作也四處碰壁，兒子媳婦兩人也勸謝阿姨就在就休息算了，不想謝阿姨那么勞累，但是謝阿姨是一個一生要強的人，根本閑不下來，下定決心找不到工作就自己創業開店。
4月底，在多次嘗試后，也沒找到合適的工作，更加堅定了自己開店，自己創業的想法，和家人商量，兒子和媳婦也不是很贊同，覺得太累，而且大環境也不是很好，創業失敗的幾率很大，最終在與家人多番溝通后，選擇做餐飲行業，并且選擇一家加盟品牌，這樣風險要小很多，才同意了謝阿姨開店的想法。
5月初，開始挑選想做的產品，謝阿姨對網絡也不是很了解，還是選擇讓兒子和媳婦幫忙挑選一下，看能不能找到心儀的品類，操作簡單易學，投資小，扶持力度大的品牌。說到制作簡單，那肯定就是快餐品類，快餐品牌多不勝數，想要挑選一個受眾群體廣的產品類別還是很容易的，最終在兒媳婦的建議下，選擇了賣螺螄粉，因為兒媳婦本來就是一個螺螄粉的忠實愛好者，而且螺螄粉這兩年才火起來，發展的越來越好，越來越快。也符合操作簡單，投資小，風險低的要求，再商量之后，最終確定下來就做螺螄粉。
螺螄粉產業這幾年銷量異常火爆，僅線上袋裝螺螄粉一年銷售額就能突破百億元，但線下螺螄粉店卻不是很飽和，所以現在做螺螄粉這個項目還是很不錯的，在確定好大方向之后就是選擇品牌加盟店了，加盟品牌又分0元加盟和有償加盟兩種，謝阿姨也沒接觸過這些，反正兒子兒媳懂，就全權讓他們小兩口幫忙挑選，等選出來幾個對比一下，再決定加盟哪一家。
在對品牌加盟店進行篩選之后，最終選擇了兩家螺螄粉加盟品牌來進行對比，一家0元加盟店，一家常規加盟店，其中朱小小螺螄粉就有幸入選，謝阿姨對兩家螺螄粉先后進行考察，“0元加盟”的那一家螺螄粉品牌雖然是打著“0元加盟”的口號，但是費用算下來真不低，在產品設備上需要投資很多錢，而且在服務上也不比朱小小好，朱小小雖然有加盟費，但是對加盟商的扶持是相當的大，現在全國超300家連鎖門店，可以說是實力很強的加盟品牌了。
在接下來的半個月，謝阿姨隨機挑選朱小小的直營或加盟門店進行考察，以及對已加盟門店老板進行咨詢，確定數據真實，能賺到錢，今年8月就直接與朱小小螺螄粉簽訂了合同，放棄了0元加盟的螺螄粉品牌。現在謝阿姨蘇州的門店正在選址當中，請大家盡請期待。
鹵蛋
炸豆腐串
豬蹄
大香腸
