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近年來受大環(huán)境影響，線下實體店倒閉的很多，但同時各種小餐館也相繼涌現(xiàn)。畢竟人的生活離不開衣食住行，現(xiàn)在又趕上各大短視頻以及電商平臺的興起。餐飲賽道估計能達到幾十億的流量池！為餐飲行業(yè)提供了很高的流量與熱度。大環(huán)境影響下加盟螺螄粉店能賺錢嗎？

可以從傳統(tǒng)餐飲和熱門餐飲兩方面進行分析，傳統(tǒng)餐飲由于市模飽和，同行競爭激烈，也越來越內(nèi)卷！例如賣早餐包子饅頭稀飯等產(chǎn)品，競爭的就是價格和味道，想要開一家早餐店沒有創(chuàng)新與差異很難做成功。

而熱門餐飲具備需求廣，發(fā)展快等特點，新人更容易創(chuàng)業(yè)成功，但也不能盲目跟風(fēng)，一不小心就容易翻車(倒閉)。所以一定要選擇有潛力的優(yōu)質(zhì)品類。說道現(xiàn)在有潛力的優(yōu)質(zhì)品類一定要說一說螺螄粉了！在餐飲大環(huán)境發(fā)展不好的情況下，貢獻出了一個百億市場。“網(wǎng)紅美食”螺螄粉接連上熱搜，成為創(chuàng)業(yè)加盟好項目！

創(chuàng)業(yè)者選擇加盟螺螄粉原因有四點：

1. 投資門檻低，產(chǎn)業(yè)鏈成熟

螺螄粉是快餐美食出身，操作流程簡單上手快，從店鋪選址到原材料供應(yīng)以及后期運營等，無需配備太多人力資源財力。再加上螺螄粉產(chǎn)業(yè)鏈的上中下游都已成熟，市場穩(wěn)定，商家有良好的后勤服務(wù)保障。

2、市場發(fā)展?jié)摿Υ?、產(chǎn)品有活力

螺螄粉只走出柳州三四年的時間，實體店加盟品牌還沒有真正的龍頭，目前布局是進入市場的好機會，加盟方可以和品牌方合作努力擴大市場規(guī)模。

回購率高，同行競爭小

螺螄粉的復(fù)購率高達每周3至5次，而43.2%的網(wǎng)民每周吃1至2次螺螄粉。此時的螺螄粉市場并未飽和，與大眾品類同行相比競爭較少。

4、附加服務(wù)產(chǎn)品多、銷售收入渠道廣

螺螄粉店不僅只銷售螺螄粉，還會配大量的小吃飲料，比如雞腳、炸蛋、可樂、雪碧，各種小吃飲料同時銷售。 不僅提升了店鋪的營業(yè)額，還可以為消費者提供更多的選擇。 此外，外賣和堂食雙向發(fā)展，讓店鋪銷量更高。

總結(jié): 在現(xiàn)在大環(huán)境下，螺螄粉加盟是一個很不錯的項目，自帶熱搜體質(zhì)，無形中刺激消費者的購買欲望，讓螺螄粉在動蕩的餐飲市場環(huán)境下保持穩(wěn)定向上發(fā)展。近幾年螺螄粉這個項目發(fā)展空間都是很大的，值得創(chuàng)業(yè)加盟者投資。