餐飲是一個老生常談的話題,加盟也好,自己開店也罷,總之餐飲已經(jīng)是我們生活里不可缺少的一部分;餐飲開店也是一樣,有人喜歡通過餐飲品牌加盟的方式來開店,也有人不喜歡加盟,自己做一個品牌。
那么選擇加盟優(yōu)勢是什么?
以朱小小螺螄粉為例。我們一起來分析一下加盟的優(yōu)勢在哪里。選擇加盟朱小小螺螄粉品牌,總部擁有一支非常優(yōu)秀的團隊,為加盟商者提供服務(wù),選址、設(shè)計、技術(shù)培訓(xùn)、運營、食品鏈、人員培訓(xùn)、開業(yè)準(zhǔn)備、后續(xù)跟進等,解決一些難題。
論專業(yè)選址的重要性
許多小白店因忽視選址而導(dǎo)致后期生意不好,而朱小小螺螄粉有專業(yè)的選址團隊。結(jié)合大數(shù)據(jù)分析和周邊業(yè)態(tài),實際上是了解商家,分析研究產(chǎn)品配套,周邊商圈的一個消費水平,然后根據(jù)自己的產(chǎn)品定位相應(yīng)的商圈。選址也不是我們的傳統(tǒng)認(rèn)知。找個人流量大的地方就可以的。有很多細節(jié)是我們?nèi)庋劭床坏降?。所以需要專業(yè)人士和大量數(shù)據(jù)來支撐,所以不是隨便選的。
運營就是半壁江山
對于快餐品牌發(fā)展來講,外賣占據(jù)了半壁江山,目前來講快餐基本上都是以堂食+外賣的模式進行經(jīng)營的,而堂食對于大家來講基本上就是周邊3公里左右的客源,但是對于外賣就不一樣了,外賣是同城物流配送5公里以上的客戶,生意好不好就看這些信息資源落入誰家,就拿朱小小螺螄粉來講,是有自己的專屬運營團隊的,運營做得好,線上訂單自然少不了,贏得線上就是為了贏得市場。
產(chǎn)品是核心
餐飲產(chǎn)品的定位是非常重要的,一些快餐店做得不好,最大的原因是產(chǎn)品跟不上市場需求,產(chǎn)品單一選擇小,需求小,導(dǎo)致最終做不下去。 但朱小小螺螄粉產(chǎn)品豐富,口味多樣,供更多人選擇,所以可以持久,而且還有專業(yè)的研發(fā)團隊長期開發(fā)新品,幫助提升市場競爭力。
眾多創(chuàng)業(yè)者之所以選擇加盟朱小小螺螄粉,是為了節(jié)省更多的試錯成本和時間成本,可以快速借助品牌總部的幫助,避免踩坑上當(dāng),在總部的扶持下開店,讓開店做生意不再困難!