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 2023年不知不覺就已經過去了三個多月，今年是餐飲行業復蘇的一年。全國餐飲業呈現出較強的發展勢頭。在這么多的創業項目中，小型餐飲加盟項目仍然是許多創業者的首選項目。那么，今年選擇開螺螄粉加盟店有什么優勢呢？跟著小編一起看吧。

1、品類增多

春節剛過，不少螺螄粉加盟店迎來了客流量的大幅增加，餐飲全面復蘇的局面爆發，這給不少實體店老板帶來了希望。今年螺螄粉店的種類肯定還會增加。與以前的螺螄粉店相比，螺螄粉產品種類的增加。其目的是給消費者更多的選擇，而不是面臨只有兩個或三個選擇，口味是隨著人們的變化，適當增加不同的口味菜品等，有助于提高門店銷售以及客流量。

2、打造爆款

一個螺螄粉加盟店里面，總有一款產品是銷量最多的，可以把它打造成門店爆款，何謂爆款？爆款是指在眾多商品市場銷售中，供不應求，銷量很高的產品，人氣很高的產品。這樣的商品可以直接用來打造店內爆款，同時還要制定一個引流款，還有就是一個定價高的產品，三個主要產品，同時進行外賣平臺售賣。

3、產品供應鏈

螺螄粉行業雖然品牌眾多，但似乎螺螄粉的口味都差不多，螺螄粉行業存在嚴重的同質化問題。想做得和別的品牌不一樣，就得研發特別的螺螄粉味道。有實力的螺螄粉品牌會有自己的供應鏈，一是可以節約成本，二是保障口味的統一性。

2023年的螺螄粉行業，發展前景巨大，創業者想要開螺螄粉加盟店，一定要選擇一個成熟的螺螄粉加盟品牌，能夠定期制定更加符合大眾市場需求的新品，并且能給門店提供大力扶持的品牌。達到有效提升工作效率和增加營收的目的。