餐飲行業(yè)因?yàn)殚T(mén)檻低，投資小，回報(bào)快，風(fēng)險(xiǎn)小，成為很多創(chuàng)業(yè)者選擇的創(chuàng)業(yè)的首選，包括很多沒(méi)有接觸過(guò)餐飲行業(yè)，又想自己干一番事業(yè)的朋友。但是很多創(chuàng)業(yè)者都不懂餐飲，不懂如何選擇加盟品牌，不懂如何管理，很多人踩雷，今天小編就來(lái)幫大家分析一下，餐飲加盟需要注意什么問(wèn)題。
今天小編帶大家來(lái)討論分析一下餐飲加盟有哪些坑？希望能成功幫到你。
1.餐飲快招公司
眾所周知，餐飲業(yè)是最討厭的快速招商公司，也是最常見(jiàn)的坑。 利用快速招商引資的品牌讓你感覺(jué)很火熱，吸引加盟商入局。 許多加盟商在支付加盟費(fèi)后也被快招公司拋棄，后續(xù)服務(wù)得不到保證，早期承諾也成了泡影。 許多創(chuàng)業(yè)者被快招公司當(dāng)成了韭菜，所以在選擇加盟品牌的時(shí)候注意分辨時(shí)候是快招品牌。
2. 利用明星的影響力來(lái)賺錢(qián)
有些品牌花錢(qián)請(qǐng)明星代言，利用明星的影響力宣傳大品牌的優(yōu)勢(shì)和實(shí)力，贏得加盟商的信任，其實(shí)自身品牌以及產(chǎn)品硬才是真道理。
3.產(chǎn)品單一，無(wú)創(chuàng)新
選擇勝過(guò)努力。這句話說(shuō)得很準(zhǔn)確。如果你做了錯(cuò)誤的選擇，你的努力將是徒勞的。這句話在餐飲業(yè)也是很實(shí)用的。世界上沒(méi)有兩片完全一樣的樹(shù)葉，也不可能有一模一樣的口味。如果一個(gè)品牌只有少數(shù)幾個(gè)產(chǎn)品可供選擇，消費(fèi)者以后將會(huì)為新的產(chǎn)品而拋棄你。所以選擇加盟品牌的時(shí)候，一定要注意了解這個(gè)品牌的產(chǎn)品以及口味的多樣性。
4.想用人情養(yǎng)活門(mén)店
有些人總是認(rèn)為自己的朋友很多，根本不愁沒(méi)生意，但事實(shí)是沒(méi)有人每天出去吃飯，沒(méi)有人每天都回來(lái)光顧你的門(mén)店。即使來(lái)了，你也不能打折，長(zhǎng)期打折也不能盈利，這是一種失敗的方式。
5.自己不在乎，甩手掌柜
有些人總是認(rèn)為加盟后，品牌方負(fù)責(zé)所有的問(wèn)題，自己不用努力，反正有總部支持，但事實(shí)上，除了培訓(xùn)服務(wù)和業(yè)務(wù)意見(jiàn)，線下業(yè)務(wù)和門(mén)店餐飲產(chǎn)品質(zhì)量都需要依靠加盟商自己，雖然督導(dǎo)也會(huì)上門(mén)指導(dǎo)，但是只有意識(shí)和關(guān)注可以使門(mén)店的業(yè)務(wù)蓬勃發(fā)展。
以上是餐飲加盟中常見(jiàn)的坑。 小編希望您在選擇加入加盟品牌時(shí)保持清醒和理性分析，認(rèn)真調(diào)查和分析之后，再做選擇，不要盲目地投資。
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