柳州螺螄粉作為傳統(tǒng)特色美食。制作方法簡單,屬于“重口味”美食,深受現(xiàn)在年輕人的喜歡。螺螄粉主要味道包括辣、爽、鮮、酸、燙等多種口味。“酸臭味”這就是螺螄粉的特點(diǎn)。因?yàn)榭谖端崴⑽兜郎项^、價格也很美麗,螺螄粉的銷量比傳統(tǒng)米粉更勝一籌。相對的線下螺螄粉加盟店遍地開花,螺螄粉也發(fā)展成為餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)者和投資人的熱選項(xiàng)目。
為什么這么多創(chuàng)業(yè)者加盟螺螄粉店?
據(jù)保守估計(jì),超過22,000家企業(yè)與螺螄粉相關(guān),連鎖店遍布各大城市。特別是在廣東、河南、四川等地,隨著越來越多的人選擇加盟設(shè)螺螄粉店,各大品牌也在不遺余力地打造自己的核心競爭力。
對于沒有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者來說,除了和可靠成熟的螺螄粉品牌合作,以下四個營銷技巧是開店必備的!
一、打造一個特色招牌套餐
螺螄粉加盟品牌多,品牌多了,就會有各種各樣的味道,很多消費(fèi)者在這個領(lǐng)域更注重和追求“美味”的味道,但不一定是完全復(fù)制柳州當(dāng)?shù)氐目谖丁?所以商家根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣,同時創(chuàng)贏口味,讓味道更加符合當(dāng)?shù)亓餍械目谖叮梢宰屖晨捅3中迈r的感覺,既能提升店鋪的銷量,還能體現(xiàn)出商家服務(wù)到位。
二、小吃飲料搭配出售
為了提高產(chǎn)品的附加值,螺螄粉作為主打產(chǎn)品,其又辣又燙的特性導(dǎo)致不管是夏天還是冬天,飲料和小吃都是大多數(shù)消費(fèi)者的必需品。既能使消費(fèi)者方便的麻辣解渴,又能體現(xiàn)商務(wù)服務(wù)到位,從中賺錢。
第三,裝修風(fēng)格契合大眾審美。
大氣簡約的門店設(shè)計(jì)風(fēng)格帶給顧客良好的視覺效果的同時,還可以自己帶來流量和刺激好感度,進(jìn)而促進(jìn)店率與購買欲。
朱小小所有的線下門店裝修風(fēng)格統(tǒng)一、簡約、現(xiàn)代的風(fēng)格,整個餐飲區(qū)、點(diǎn)菜區(qū)、廚房區(qū)干凈明亮,顧客可以用潛意識里就信任我們的產(chǎn)品。
秘制湯底,保證原料質(zhì)量
口味是加盟螺螄粉店成功的關(guān)鍵。只有和同行有突出的優(yōu)勢,才能從同類螺螄粉店中脫穎而出,從而提升顧客黏性。
朱小小從柳州螺螄粉直供貨源,用招牌原味螺螄粉打造了競爭環(huán)境壁壘,并秉持用匠心做好粉的理念發(fā)展不斷提高創(chuàng)新管理優(yōu)化設(shè)計(jì)產(chǎn)品不同口味,打造一個專屬朱小小的口味以及記憶點(diǎn)去俘獲消費(fèi)者的胃。超多螺螄粉專業(yè)知識,相信會對你有所幫助
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